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「【課題】うどん、パスタ、そばなどの麺を茹でるのに要する時間を短縮する。【構成】湯の中で茹でられる麺の状態及び麺の種類の双方に応じて、35乃至75kHzの周波数を有する超音波50を湯10に印加する。」
tov のブックマーク 2008/05/28 18:18
J-tokkyo[食][特許]「【課題】うどん、パスタ、そばなどの麺を茹でるのに要する時間を短縮する。【構成】湯の中で茹でられる麺の状態及び麺の種類の双方に応じて、35乃至75kHzの周波数を有する超音波50を湯10に印加する。」2008/05/28 18:18
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www.j-tokkyo.com2008/05/28
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