ほほう>乳幼児期には腸管が未熟で消化機能が十分ではないために 消化が十分におこなわれていない分子のままの蛋白質が吸収されることが多くなり その大きな分子の蛋白質が原因で食物アレルギーになることが多い

legnumlegnum のブックマーク 2008/06/12 20:00

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食品とアレルギー

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