ヒトは確か甘味受容体は1種類しかないんじゃなかったかな。その1種類で多様な甘味を分けているんじゃなかったっけね。その分子メカニズムって分かってきているのかな？

keloinwell のブックマーク 2012/04/23 05:57

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/90778194/comment/keloinwell" data-user-id="keloinwell" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/d.hatena.ne.jp/semi_colon/20120422/p1" data-original-href="http://d.hatena.ne.jp/semi_colon/20120422/p1" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fd.hatena.ne.jp%2Fsemi_colon%2F20120422%2Fp1" data-user-icon="/users/keloinwell/profile.png">"少なくとも１５種類の甘さの違いを識別できる機能を持つことが分かった"について - 蝉コロン</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/bio">bio</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/medical">medical</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/neuroscience">neuroscience</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/science">science</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ヒトは確か甘味受容体は1種類しかないんじゃなかったかな。その1種類で多様な甘味を分けているんじゃなかったっけね。その分子メカニズムって分かってきているのかな？</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/keloinwell/20120423#bookmark-90778194"><span class="datetime-body">2012/04/23 05:57</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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