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ポリフェノール類が空気中の酸素と触れて酸化、茶色に変色する
gin-oi2 のブックマーク 2005/11/08 21:34
産経ニュース[サイエンス][雑が喰おう]ポリフェノール類が空気中の酸素と触れて酸化、茶色に変色する2005/11/08 21:34
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www.sankei.co.jp2005/11/08
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