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大都会でしか成り立たないうちはいいけど、こんなの地方に進出してきたら個人店は駆逐されるんだろうなー(´∀`)
rhosoi のブックマーク 2012/06/18 16:45
フランス料理界でコペルニクス的価格破壊革命が始まった - 日経トレンディネット[foods&drinks]大都会でしか成り立たないうちはいいけど、こんなの地方に進出してきたら個人店は駆逐されるんだろうなー(´∀`)2012/06/18 16:45
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trendy.nikkeibp.co.jp2012/06/18
革命的な業態のフレンチ店登場 外食産業のイノベーションに「まだこの手があったか!」と驚愕する革命が進行しつつある。バリュークリエイト(VALUE CREATE株式会社:坂本孝社長)が経営する『俺のイタリアン』と...
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大都会でしか成り立たないうちはいいけど、こんなの地方に進出してきたら個人店は駆逐されるんだろうなー(´∀`)
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フランス料理界でコペルニクス的価格破壊革命が始まった - 日経トレンディネット
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