ちょっとの手間を面倒くさがらなければいい。って判っちゃいるんだけどねぇ… / 料理の幅がグンと広がる!「万能調味料」の作り方まとめ14個 - M3Q

butakobutabutakobuta のブックマーク 2012/07/02 11:46

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料理の幅がグンと広がる!「万能調味料」の作り方まとめ14個 - M3Q

    【うまみ醤油】 ~材料~ 削り節 (醤油 みりん 昆布 水) ~作り方~ 1.鍋にカッコ内を入れて、中火にかけ煮立てる 2.削り節を加え、弱火で2分煮る 3.紙タオルを敷いたザルでこす

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