前から気づいていたのですが,カツ丼(昔の大カツ丼)とヒレ丼が復活しています。 あの味は,勝漫もその後再現できておらず,先代ならではと思うので,食べてがっかりするのもイヤだし,食べようか,どうしようか迷ってました。 知り合いから連絡があり,「まだ食べてないの?」と聞かれてしまったので,意を決して今日の昼に行ってきました。 そうしたら,「ロース」売り切れ,当然,カツ丼も売り切れ(ToT) 仕方なく,ヒレ丼(1800円)をいただいてきました。 ヒレ丼は1回ぐらいしか食べてないんだけど,肉の厚さは以前よりも厚く,ちょうど芯がほんのりピンクが残るぐらいの火の通り加減で,カツそれ自体の味は美味しかったと思います。 あえて言えば,つゆが多すぎたのかなぁ。 丼の底の方につゆがたまってたし,衣のカリッとした感じが,フニャッとしてしまったのが残念でした。 日によって,先代の時にもあったことですが,個人的には,
![日本茶々々な生活](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/9ece586b23d86a2dd5fc1746a8621f40f934fd0e/height=288;version=1;width=512/http%3A%2F%2Fnippon-cha-cha-cha.cocolog-nifty.com%2F.shared-cocolog%2Fnifty_managed%2Fimages%2Fweb%2Fogp%2Fdefault.png)