六花亭の良心から生まれた長芋入りシフォンはしっとりふわふわでした - すいみメモこんにちは。またまたまたですが、私の好きな六花亭のおやつをご紹介します。 今日は長いも入りシフォンケーキです＾＾ 六花亭 十勝川西長いも シフォン バター これです。 箱を開けるとこんな感じです。 うっかり大きさを測るのを忘れてしまいました。 箱の一辺が14.5cmほどだったので、それより小さいのは確かです。 あと高さは7cmくらいです。 良心から生まれた良品 この十勝川西長いもシフォンですが、箱の表に良心から生まれた良品と書かれています。 どういったところが良心かと言いますと、 （↑同じ文章を引用しました） 膨張剤を使わずに、ふわふわのシフォンができないだろうか。長年の課題に力を貸してくれたのは、十勝の名産品・長いもでした。長いもを使い、ふんわり、しっとりと仕上げた『十勝川西長いもシフォン』。見た目にはわかりませんが、生まれ変わったシフォンケーキです。「食べ物は安全でなければならない」
