【ピション・ラランド１９８１】 私の人生を変えた一本のオールドヴィンテージワイン 本日インタビューしたのは、この方 ①人生を変えた一本のオールドヴィンテージワインは、何ですか？ ※シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド（CH.Pichon Longueville Comtesse de Lalande）とは？ ※１９８１年（昭和５６年）の出来事 ②なぜ、「シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド１９８１」を選んだのでしょうか？ ③どんな抜栓だったんですか？ ④どんな香りでしたか？ ⑤一口目はどんな印象でしたか？ ⑥ピション・ラランド１９８１に出会い、人生がどう変わりましたか？ ⑦ピション・ラランドに出会う前の山下さんに、とってワインとは？ ⑧今の山下さんにとって、ワインとは？ ⑨これからオールドヴィンテージワインを愉しむ人に向けて ●【最後に 】 私の人生