【レシピ】糖質オフで主食が食べたい。そんな時はご飯もどきを作ればいいじゃない普段の食事を糖質オフにしてダイエットするには、大前提として主食であるご飯やパンをまったく食べないわけだが、なんとなく主食が無いと物足りない感があって困る。 とはいえ食べたら意味がない。 ならば糖質オフの主食を作ってしまえばいいんじゃない? ということで頭の中になんとなくイメージしつつ食材を買いあさって作ってみることにした。 スポンサーリンク ご飯もどきの材料 ご飯もどきに使った材料がこれ。 だいたい6食分。 ・糸こんにゃく 500g ・エリンギ 1パック ・厚揚げ 1枚 ・大豆の水煮 1パック(195g) ・ダシの素 大さじ1/2 ・醤油 大さじ3 ・焼酎 大さじ1.5 ・塩 小さじ1 ・生姜 小さじ1程度 ・水 500ml(300mlで十分だった) 1食あたりの糖質2g相当。 ちなみにかかった費用は500円(調味料は除く)ほどなので一食あたり83円程度。 作ってみた さっそくイメージ通り
