厚生労働省：中国産養殖鰻のマラカイトグリーン検出について
平成１７年８月４日 食品安全部監視安全課 南監視安全課長 担当：鶏内、柳沼（内線2447） 桑崎輸入食品安全対策室長 担当：田中、松本（内線2474） 輸入時のモニタリング検査において、中国産養殖鰻加工品から、我が国では食品中に含有してはならないと定められている合成抗菌剤マラカイトグリーン※が検出されたことから、本日以降輸入される中国産養殖鰻及びその加工品の全輸入届出について、マラカイトグリーンの検査を実施することとしましたのでお知らせします。 また、これまでに輸入された中国産養殖鰻についても、諸外国において検出事例が報告されていることなどから、念のため、在庫品の監視を行うよう各都道府県等に依頼したところです。 なお、当該品の輸入時の検査については、登録検査機関の受託体制が整い次第、検査命令とする予定です。
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中国産ウナギを鹿児島産と偽装、東京の「浜伸」社長ら逮捕 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
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