あたらしいモーニングを試す :: デイリーポータルZ環境省チャレンジ25キャンペーンの提唱する「朝チャレ！」という取組をご存じだろうか？ 夜早く寝て、朝早く起きると、結果エコであり、朝を活用することでいろいろなメリットがあるという取組だ。なるほど。 朝を活用するメリットとは、なんだろうか。 例えば焼き鳥食べたり、カラオケしたり、夜やってることを朝やってみたらどうなるだろう？朝ならではのメリットをデイリーポータルZ的に検証してみたい。
バカになる朝食があった！ 驚愕の最新データが明らかに - 政治・社会 - ZAKZAK
「飽食の現代人は朝食を抜くべきだ」「いや、朝から糖質だけでも取らないと脳が働かないんじゃないか」−ここ数年、朝食の有無や内容をめぐる論争がかまびすしい。そこに驚くべき最新データが明らかになった。「朝食は取るだけではだめ、バランスが大切」という考え方だ。 これまで日本臨床栄養学会による研究発表では「午前中の知的作業に対し、疲労を予防し、集中力を高めて維持し、作業率を高めるのに朝食摂取は重要であることは明確」とされてきた。 これに加え、最近の研究では「朝食で脳を働かせるためには糖質だけでは不十分であり、タンパク質や脂質などバランスのよい栄養素が必要」と説いている。 これに驚いたのが、「ＤＳ脳トレ」の監修や数多くの著作で知られる脳科学者・東北大学加齢研究所の川島隆太教授。教授をはじめとする脳科学者らはこれまで、「脳内にはエネルギーを保存する場所がないため、脳を働かせるためには常にブドウ糖（
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