刺身（さしみ）・寿司に合う醤油 甘露醤油「やくも紫」を製造販売をしています。 “二段仕込み法”で醸造する とろ〜っとして、塩辛くなく、旨みが強い“二段仕込み醤油”は、全国で約0.9％しか醸造されていない醤油なのです（2003）。
刺身（さしみ）・寿司に合う醤油 甘露醤油「やくも紫」
刺身（さしみ）・寿司に合う醤油 甘露醤油「やくも紫」を製造販売をしています。 “二段仕込み法”で醸造する とろ〜っとして、塩辛くなく、旨みが強い“二段仕込み醤油”は、全国で約0.9％しか醸造されていない醤油なのです（2003）。
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