妊娠中は魚の食べ方に十分注意する必要があります。 水銀だけではなく、リステリア菌、ヒスタミン中毒について。 保存や調理方法、魚の選び方にも十分に気をつける必要があります。 そこで今回は妊婦が安全に魚を食べるために知っておくべき知識と食べる時や選ぶ時の工夫、ポイントをご紹介します。 妊娠中に上手に栄養を摂取 妊娠中は魚をたべないほうがよいと聞くことがあります‘。 しかし、注意が必要な魚、必要な理由、をしり、上手に影響をうけることなく魚の栄養素を 摂取することができます。 妊娠中でも安心して食べることができる魚を見極めるための知識をしっかりと持っておく必要がありますね。 妊娠中は魚の水銀に注意 自然界にはメチル水銀が存在してます。 食物連鎖の過程で魚の体に取り込まれます。 ほとんどの魚に含まれています。 そこで、メチル水銀を含む魚を食し、妊娠中の胎児に影響が及ばないように注意する必要があります