ロイヤルホスト「出店ゼロ」の真意
出店計画をゼロとした理由は2つあります。短期的に見れば景気は変動しますが、長期的にみれば国内の人口は減少し、市場は縮小しています。当然出店は慎重にならざるを得ません。 もう一つは、価格に見合う価値を提供できておらず、若干見劣りしているのではないかという危機感があるからです。既存店の来客数は、2015年12月期には前年比の95.4％に落ち込みました。市場が縮小する中では、再度来店していただける「価値」が必要です。 「価値」とは、具体的には何を指すのでしょうか？ 私はお店の価値は、客単価をQSC（品質、サービス、清潔さ）で割ったものだと思っています。ロイヤルホストの客単価は1250円で、今はQSCがそれよりも低いということです。そんな時は、出店よりも質の成長を目指す戦略を取るべきです。達成には数年はかかるかもしれませんが、まずは内部を充実させて、単価以上のQSCを提供する1年にしたいと考えてい
何枚でも注文可能！ロイヤルホストの「お好きなだけPancake」が復活 - はてなニュース
大手ファミリーレストランチェーン「ロイヤルホスト」は9月28日（水）、2010年春に実施したパンケーキ食べ放題の企画、「お好きなだけPancake」の復活を発表しました。今回の企画名は「お好きなだけPancake 2010秋」。期間は10月1日（金）～10月29日（金）で、全国にある274店舗のうち、239店舗で実施されます。 ▽ http://www.royalhost.jp/royalblog/2010/09/post-158.html ▽ プレスリリース（PDF） 1978年の発売以降、ロイヤルホストの看板メニューとして親しまれている「パンケーキ」。「お好きなだけPancake 2010秋」では、通常3枚で472円（税込）のパンケーキが、食べ放題とドリンク付きで700円（税込）となります。 また、今回からトッピングメニューも追加。いちごホイップ、チョコバナナホイップ、白玉あずき、アイ
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ファミリーレストラン ロイヤルホスト - Royal Host -
