メキシコ料理 「テピート」…下北沢 [メキシコ料理] All Aboutメキシコ料理 「テピート」…下北沢昨今、東京一と名高い腕ききの料理人が加わり、さらにパワーアップしたテピート。メキシコで名を馳せたプロの演奏が聴けるのも嬉しい。 メキシコ料理には計り知れない底力が……今から15、6年前のことだろうか。原宿の明治通り沿いの地下に、本格的なメキシコ料理が食べられると評判の店がオープンした。当時はエスニック料理ブーム？が到来して数年後。好奇心旺盛であった私は、良さそうな各国料理店がオープンしたと聞くと、瞬時にスイッチがはいり、そそくさと出かけていた。 メキシコ料理を食べに行ったこともしばしば。その頃の私は、メキシコ料理といったらやっぱりタコスよね、辛いのかしら……くらいの知識しかもっていなかったこともあり、どの店で出合う料理にも新鮮な驚きがあった。が、メキシコ料理通のかたに連れて行ってもらった原宿の店でのひとときは、ひと際鮮やかな印象として私の中に刻みこまれた。
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