fate0522のブックマーク - はてなブックマーク

添え物のレモンはどうやって絞るの？ - 暮らしのはてな | 暮らしのヒントお知らせ隊

添え物のレモンを絞るとき、気をつけないと果汁が飛び散ってしまいます。レモンの切り方、和食（箸）と洋食（ナイフ、フォーク）で絞り方が違うので、粗相の元にならないよう、レモンの扱いをマスターしておきましょう。くし切りのレモンは、和食の場合は右手でレモンを持ち、左手でそれを覆い隠すようにしながら絞ります。洋食の場合は、左手のフォークで果肉の真ん中を刺して持ち上げ、右手でそれを覆うようにしながらそっと絞ると、果汁がフォークを伝わり周囲に飛び散ることもありません。いずれの場合も、レモンの皮を持って絞るため果汁に触れずにすみ、親指・人差指・中指の指先でつまむとエレガントに見えます。輪切りのレモンは、手で絞るものではありません。和食の場合は、料理の上にレモンをのせて箸で軽く押し付けるようにします。両手に箸を持ち、互いに刺した箸をまわし絞る方法もありますが、正式な席では控えましょう。洋食の場合は、左手の

fate0522 2011/07/15

リンク

【速報】ワニでかすぎワロタ : ２のまとめＲ

2011年07月12日 ➥ 【速報】ワニでかすぎワロタ 41 comments ツイート 1：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区) []：2011/07/12(火) 21:14:06.76 ID:YiglQX7f0●?PLT(12000) ポイント特典 http://www.dailymail.co.uk/news/article-2013816/Now-s-holiday-snap-half-Giant-crocodile-gives-tourists-shock-leaps-water.html http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2011/07/12/article-2013816-0CF9D18900000578-778_468x642.jpg Now that’s a holiday snap and a half!Giant crocodile g