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【斬新レシピ集】シチュー用の牛肉でステーキを作る / 脂肪分が多くジューシー | ロケットニュース24
ステーキはステーキ用の牛肉を使って焼くのが普通だが、スーパーで売られているステーキ用の肉は他の肉よりも高いうえ、レストランで食べればさらに数倍の出費となる。 経済的な牛肉で本格的なステーキを食べたい人は、シチュー用として販売されている牛肉を使うといい。シチュー用の肉を半分の厚さに切って焼くだけで、本格的なアメリカンステーキが作れるのである。 しかし、なぜシチュー用なのか？ カレー用じゃダメなのか？ シチュー用の牛肉はカレー用の牛肉よりも脂肪分が多く、肉汁が豊富でジューシー。しかもカレー用よりも硬くないので、やや歯ごたえのあるアメリカンステーキのような味わいになるのである。 とはいえ、普通のステーキ用の肉よりも硬いのは否めない。よって、アメリカの歯ごたえのあるステーキが好きな人向きといえよう。 焼き方は、片面をじっくり焼いて、もう片面はサッと焼くだけでOK。味付けは、塩コショウが最適。ソース
【３次元】ぬこ画像ください カナ速
●園児「2年がかりで頑張ってボトルキャップ50キロ集めました」→エコNPO「ワクチン12．5人分ですね」 園児のやることまで叩くのはさすが ●【３次元】ぬこ画像ください かわいいが もはやフリー素材になってるのは悲しいな… 初出を知ってるものがあると尚更、ね。 この画像一つ一つが、どこかの誰かが撮ってくれた、ってことだけでも頭 ●婚活女子「結婚したら夫の買い物は禁止して、仕事に専念させる」 ここの管理人って、バブル期のおっさん？ この手の、 ・女＝奢って貰えるのが当たり前だと思ってる ・外では着飾るくせに女同士になると手を抜く ・婚活に必死で、夫を ●園児「2年がかりで頑張ってボトルキャップ50キロ集めました」→エコNPO「ワクチン12．5人分ですね」 アメリカの募金活動はすばらしかったぜ。 日本では募金活動はただ突っ立ってるだけなんだけど、アメリカでは、スーパーの駐車場の一
イタリアで1ヶ月間ヒモ生活してきたけど質問ある？ その１ : まめ速
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10/03(日) 23:18:19.71ID:lr8rNEqa0 スレタイの通りです。 質問がなければどうやってヒモ生活に至ったかの経緯を書きます。 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/10/03(日) 23:18:54.71ID:QHUtzc5l0
特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。
特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。2010.10.10 18:0027,506 junjun さっぱりしたアイスキャンディーよりも、濃厚でクリーミーなアイスクリームが食べたくなってくる季節到来です。 アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人、あんまりいませんよね。よっぽどのアイスクリーム好きか家電好きでアイスクリーマーを持ってる人は別ですけど。でも、自宅でアイスクリーマーいらずでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいですよね？ しかも必要なものは製氷皿だけっていったら、チャレンジ意欲が湧いてきちゃいませんか？ ということで、SeriousEatsが何回も試作に試作を重ね、たどり着いた濃厚な美味しいアイスの作り方をご紹介したいと思います。 ＜材料＞ 卵の黄身（Lサイズ） 8個分 砂糖 250g バニラエッセンス 小さじ 2
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