インスタントラーメンのスープはなぜ火を止めてから入れるのですか? インスタントラーメンの袋に書かれている「作り方」欄の多くに、「スープは火を止めてから入れてください」と書かれていることが多いけど、私は麺を入れるとき一緒に入れています。それでもちゃんと食べられますよね。 それでも、多くのメーカーにまたがって、「スープは火を止めてから・・・」と書かれています。 でも、なぜ止めてからでなければいけないのですか? もちろん、別容器にスープとお湯をいれてとか煮込み用ラーメンは別です。 初めての質問です。よろしくお願いします。 この疑問はずいぶん前から解決しないでいます。
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