ON THE ROCKS | AssistOnフィンランドからやってきた2億年の地殻変動で生まれた石のアイスキューブ。ゆっくり時間をかけて楽しみたいオンザロックのウィスキーや、アイスティーのために。 ゆっくり時間をかけて楽しみたいオンザロックのウィスキー。しかし時間が経ちすぎると、解けた氷で、ただの水割りになってしまいます。そんな時に嬉しいのが代用氷、アイスキューブですが、プラスチック製のものでは、せっかくの雰囲気も台無しです。 それなら2億年もの地殻変動の間に圧縮されて生まれた天然石、ソープストーンでできたアイスキューブはいかがでしょうか。 さっと水で濡らしてから冷凍庫に入れると、周りに真っ白な霜がつき、とてもきれいで上品です。フィンランドのデザイナー、アリ・トゥルネンがつくりました。 ソープストーンの主成分はタルクとマグネシウムで、耐熱は氷温から800度まで。料理で使われる範囲では酸やアルカリでの変化はありませんから、安心してお使
