テーブルマナーテーブルマナーの基本を、洋食編、和食編、中華編に分けて解説しています。知っていて楽しい料理用語集もあります。マナーを知れば、お食事がさらに楽しくなる 「テーブルマナー」と聞くと、どうしても堅苦しい感じがします。「食事くらい好きなように楽しみたい」「マナーに縛られると、折角の食事が美味しく感じられず、食べたような気がしない」という声も少なくありません。確かに、家族や気の置けない仲間との日常的な食事は、とても気軽で楽しいものです。しかし、冠婚葬祭やお呼ばれ、接待など、特別な席で食事をしなくてはならないケースは、誰にでもあります。またクリスマスや誕生日に、恋人やパートナーとのディナーを楽しむなら、ちょっとフォーマルなレストランを選びますよね。そんなとき、「テーブルマナー」の基本を知っていれば、慌てることはもちろんありませんし、堅苦しさなど感じることなく、食事を楽しむことができるのです。 最初は
