リストランテ・リアル (高島町/イタリアン)
ぷり 昆布を聞かせたベジブロススープ 「身体に美味しいお料理」をテーマに、免疫力UPに効果があるとされる、良質なタンパク質や豊富なビタミン・ミネラル、腸内環境を整える発酵食品などをふんだんに使い、シェフの思いをこのひと箱に詰め込みました。 また、温めても、冷たいままでも美味しく召し上がっていただける味のバランスや食感、香りなどを徹底的に追求してご用意いたしました。 私たちが新たに挑戦したのは、「免疫力アップ・体内環境改善・冷めても美味しい」コース料理を自宅で楽しんでいただく、ということ。 シェフの露木は昨年まで生命に関わる大病を患い、1年6ヶ月にも及ぶ闘病生活を余儀なくされました。 塩分はもちろん、食材の制限や、バランスを重視した食生活を送る中でも、料理にかける思いは消えることなく「身体に良いもの、身体を強くするお料理を、もっと、もっとおいしく提供したい」と強く思うようになりました。 現場
関内ランチマップ
当サイトについて 当サイトは、管理人である関内に勤務する会社員が 日々のランチタイムで何を食するか決めるために周辺のランチスポットをまとめたものです。 基本的に管理人が自分だけのために作ったサイトですが、 同じように関内で仕事する方への助けになればと思って公開してます。 このサイトに掲載している店の基準は「管理人が行ったことがある」の一つだけです。 また、管理人の乏しいボキャブラリで全ての店の店内の様子や料理の内容についてウンチク言うのはなかなか大変なので、 参考のために Web 上の blog 等を適宜リンクさせてもらってます。 ついでに、個人的に特にお気に入りのスポットには★をつけてます。 当サイトおよびリンク先に記載されている情報について、管理人はその内容の正確性を保証してないのでご注意を。 当サイトに関するご意見等は admin@personalmap.info
週末中華の日々
当サイトには横浜中華街内の200店舗強を網羅した画像付き訪問記録と店舗マップを掲載していますが、2016年4月以降は開店休業中です。（ごくたまに更新するかもしれませんが） 【ここからどうぞ】 当サイトはオープンパスワード制となっています。【ここからどうぞ】から、下記のIDとパスワードで入場ください。パスワードはごくたまに変わります。 なお、入場のクリックによって下記に同意していただいたものとみなします。 当サイトの情報の一部を切り出して利用する場合は著作権に留意する。 作者の同意を得ずに商用媒体にて当サイトのコンテンツを利用しない。（サイトの紹介等でトップページを使用する場合を除く） 作者宛にいただいたメールについてはサイト内でご紹介することがあります。 Copyright (C) 2003-2017 本須 【注】以下の更新履歴はリロードしないと旧情報が出てしまうことがあります。
POZ Dining（ポズダイニング） | ヨコハマな日々
先日は、たまたまチャリで通りかかった「POZ Dining」へ。 インスピレーションで入ってみた。 店内はバーってカンジで照明も暗め。 一枚板のカウンター、目の前にはプロジェクターで映し出された映画など、ナカナカ粋な心意気を感じさせる店内。ちなみに、この日は「オーシャンズ12」だった。 少人数の店員さんはフレンドリーで、お客さんも常連が多そうな感じで、何となく落ち着ける。 頂いたＭＥＮＵはコチラ。 ●モッツァレラとトマトのサラダ 至ってシンプルなサラダ。特に感動ナシ。 ●チキンのトマト煮込み スープ激ウマ。味わい深い。 コンソメがいいカンジ。 ●ガーリックトースト ガーリックとこんがり焼けたパンが Good! ペロッとイケる。 ●サカナ スイマセン。忘れちゃった。大アジだったかな？ とりあえず、味付けは甘辛でウマかった。外の皮と一緒に食べた方が断然ウマい。 ●チョイ辛なトマトソース ダイニ
YOKOHAMA CHINATOWN GUIDE MAIN
横浜中華街は、私のいちばん好きな街。週末にもなると人がたくさんやってきて、活気があって、その喧騒の中を歩いているだけでうれしくなっちゃう、元気がでちゃう。レストランのウインドウにぶらさがっている叉燒や燒鴨をながめたりするのも楽しいし、八百屋さんの店先に並ぶ中国野菜やアジアの果物たちをみているだけで楽しい。どこからか、漂う五香粉の香りがなんともいえない。 ところで、ここに来る人たちはみんな楽しんでいるのかな。「どの店で食べたって同じだよ」なんて思っていませんか？せっかく、本格的な中国料理が楽しめるのに、ラーメンと炒飯で終わらせてはいませんか？肉まんだけを食べて中国料理の奥深さを知らずに帰途につくのですか？そんなのつまらないですよ。折角なんだから、もっと楽しんでいきませんか。ほんのちょっとだけ知識を仕入れていけば、何倍も楽しめるんだから。できれば、この街を何度も訪れて、この街の魅力を発見して欲
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千鳥足研究所: りょうりにん みわ＠関内（フレンチ）
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