アレルギーの人は注意！ジーマーミ豆腐は「ピーナッツ」が含まれています。 | 沖縄移住ライフハックみなみのひげ沖縄移住10年目。海でぼぉーっとオカヤドカリを見つめ、コーヒーとかビール飲んでれば幸福な人生です。最近、昆虫細密画を描くのにハマってます。 沖縄に住む人々には一般的な「ジーマーミ豆腐」。ぷるんとしていて美味しいですよね！私も大好きです。 しかし、ジーマーミ豆腐の原料である「ピーナッツ」と、県外では馴染みのない名称「ジーマーミ」によって、トラブルが起こってしまうケースがあるそうです。 ヤフーニュースにも上がっている「急性アレルギー」のトラブルなんと、ピーナッツアレルギーの観光客のかたが、ジーマーミ豆腐の原料に気づかず食べてしまい、急性アレルギーを起こしてしまうケースが出てきているそうです。 沖縄観光中に「ジーマーミ豆腐」を食べた食物アレルギーの子どもが、呼吸困難などを伴う急性アレルギー反応「アナフィラキシーショック」を起こして県立北部病院に救急搬送される事例が増えている。「ジーマ
