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ブックマーク / www.santa-baking.work (23)

  • 伊勢神宮奉納食パン ~ 最高級食パン専門店 い志かわ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    愛知県を中心に8店舗を展開し、関東・東北へも進出しています『い志かわ』がラインナップに揃えます、最高級パン『い志かわ 2斤1000円(税別)』が今回のテーマです。 伊勢神宮奉納パンにも認定されました『い志かわ』の実力ははたして・・・。 【 目次 】 い志かわ 広小路伏見 最高級パン『い志かわ』 外観 内相 味・感 プレミアム最高級パン 『特水 極美-きわみ-』 サンタの豆知識 い志かわ 広小路伏見 名古屋栄を西へ進んだところに、い志かわ 広小路伏見があります。 店舗は対面式の店頭売りとなっていて、店の奥には予約のものと見られます多くのパンが棚を埋め尽くしています。 今回も調達は家族にお願いし、お目当てのパンと現地の様子を見てきてもらいました。(いつも、ありがとうの気持ちでいっぱいです。) 最高級パン『い志かわ』 外観 持ち帰ってきてもらいました商品を包装紙から取り出してみ

    伊勢神宮奉納食パン ~ 最高級食パン専門店 い志かわ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
    forallworker
    forallworker 2020/05/05
    使用している水がすごいですね!こだわりを感じます。
  • 総菜パン・ロールパン編 ~ 焼きそばパン、コロッケロール、たまごロール - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    むかしむかし~・・・中学・高校へ通っていた頃、基的に昼は持参のお弁当だったのですが、どうしても都合が付かなかった時にお世話になっていましたのが、購買のパンでした。 そんな懐かしい思い出と共に、今回は総菜パンについて解説しようと思っています。 【 目次 】 焼きそばパン コロッケロール たまごロール ミニミニ工場見学 あとがき 焼きそばパン 私の記憶の中で、高校の購買のパンと言えば、まず最初に思い出されますのが、焼きそばパンです。 もっとも、高校に売りに来ているパン屋さんの総菜パンは、上写真のような包材で包装されていた訳ではなく、ラップで包んだ程度の包装のパンが番重に詰められて長机に並んでいたと記憶しています。 個人的に生姜は苦手な方なのですが、焼きそばパンの生姜は勢いでべてましたね。 一緒に買っていました、定番のコーヒー牛乳もしくはフルーツ牛乳(ビンと三角パックの両方の記憶があります

    総菜パン・ロールパン編 ~ 焼きそばパン、コロッケロール、たまごロール - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
    forallworker
    forallworker 2020/05/03
    焼きそばパンに対する印象が変わりました。多くな口で一気に食べてましたが、作ってくださる方の苦労も考えながら食べたいと思います笑
  • フィリングのマッチング・あんとマーガリン(or バター) ~ サンドロール 小倉&ネオマーガリン・パスコ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    お米文化の日において、ご飯のお供と聞きますと、漬物からふりかけまで多種多様を極めます。 私は名古屋圏での生活が長いこともあって、あんにはずいぶん親しみを持っているのですが、パンのお供と言いますか、合わせて一緒にべるフィリングと聞いてすぐに思い浮かべますのが、小倉あんとバター or マーガリンの組み合わせです。 名古屋発祥のコーヒー店コメダで出されます小倉トーストも下地に塗りますバターがあればこそと思っているくらいです(下写真は、イオンでのコメダ特製小倉あん売場)。 それでは、あん(糖)とマーガリン or バター(油)の世界へようこそ! 【 目次 】 小倉ネオマーガリン・パスコ 外観 断面と味・感 あんことバターのフランスパン・ローソン マチノパン 外観 断面と味・感 anopan のあんバタ エム・ル・パンのあんバター サンタの豆知識 小倉ネオマーガリン・パスコ パスコの菓子パ

    フィリングのマッチング・あんとマーガリン(or バター) ~ サンドロール 小倉&ネオマーガリン・パスコ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
    forallworker
    forallworker 2020/05/02
    あんことバターのフランスパンが魅力的です!こんどローソンで買ってみます♪