外食大手月次売上速報/フードビジネス総合研究所2009年10月の外食大手企業・売上動向調査結果 （外食大手51社の月次データをフードビジネス総研が独自に集計・分析。全国2万店以上の商況を反映。） 既存店ベース売上（前年同月比） ９８．４％ （速報・推計値） ・業態別：ＦＦ（ファストフード）100.9％ ＦＲ（ファミリーレストラン）97.1％ ＤＲ（ディナーレストラン）89.3％ 居酒屋92.2％ 喫茶90.9％ ・業態（小分類）別ハイスコア： FF洋風 107.3％ ・ハイスコア企業： 王将フードサービス 125.2％ ・前年比プラスの連続記録：王将フードサービス 2007年8月以来27か月連続 （フードビジネス総合研究所調べ） ※外食大手企業51社公表の既存店月次売上データを収集し、各企業の店舗数に応じた加重平均により加工、全体数値を算出したもの。 ※企業によっては、公表数値が速報値扱いであることがあるため
