材料 和風だし:1.5リットル 牛脂:1欠片 醤油:大さじ1.5 日本酒:大さじ2 みりん:大さじ1 厚揚げ、はんぺん、たまご、がんも、ウィンナー、ちくわ、こんにゃく、大根を適量。 ※基本的に、好きな物を好きなだけどうぞ。 作り方(レシピ) まずは、和風だしを作る。水にダシ昆布1枚を入れて沸騰しない程度で昆布を抜く。その後、鰹節をどっりゃり入れて一煮立ちした後、沈むまで待つ。これで濃いめの和風だし完成。 大根の皮を剥いて面取りしたら、全ての材料と調味料を圧力鍋に入れて沸騰させる。 低圧モードで6分加圧して、自然放置。1時間ほど放置し、食べる前に温めたら完成! おでんなんてレシピ無くても簡単にできるじゃん!って言われそうで、実際レシピ書いてみるとすぐに書き終わってしまった・・・orz まぁポイントは、ちゃんと和風だし作ってるってところと、牛脂を入れてるところかなぁー。セブンイレブンとかみたく