[B! CO2][food] fujikumoのブックマーク

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CO2とfoodに関するfujikumoのブックマーク (9)

Denmark Unveils ‘Groundbreaking’ Plant-Based Food Roadmap
fujikumo 2023/10/19
デンマークは食事をより植物食中心にするための計画表を世界で初めて作成｡この計画表には食料の生産者から流通､消費者に至る全ての過程を対象に､GHGを減らし､より植物中心の食事となるための方策が示されている｡

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https://thehill.com/opinion/energy-environment/4226458-to-avert-climate-catastrophe-the-us-needs-to-do-more-than-meatless-mondays/
fujikumo 2023/10/01
気候危機を回避するためには､肉を大量に消費する習慣を見直さなければいけないことがどんどん明白になっている｡家畜の育成により排出される温室効果ガスは､人間が原因で排出されるGHGの20%を占める｡

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'Tax beef' - Denmark finds ways to tackle climate change
fujikumo 2023/08/31
牛肉に税金をかけることはCO2排出を削減する手法の一つであるとデンマーク政府｡コペンハーゲンのレストランでは､地球の反対側で飼育された牛のステーキを焼いている｡デンマークの場合､食物関連の排出の55%は牛肉に

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Food waste makes up ‘half’ of global food system emissions - Carbon Brief
fujikumo 2023/03/17
廃棄された食品に由来するGHGの排出は､世界の食料生産に関係する温室効果ガスの排出の約半分を占める｡食品廃棄によるGHGは93億トンのCO2排出に相当｡FAOによれば､世界の食料生産のうち毎年､約1/3は行方不明ないし廃棄

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Plant based meats do more to address climate change than green buildings or zero-emission cars
fujikumo 2022/07/12
植物を材料とした代替肉への投資は､EVやセメントなど他の分野への投資よりも排出削減効果が3倍ほど大きいとの報告が出る｡代替肉は現在､肉と卵乳製品の5%を占めるにすぎないが､2035年までに11%まで上昇の見込み｡

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Meat accounts for nearly 60% of all greenhouse gases from food production, study finds
A single kilo of beef creates 70kg of emissions. This feedlot in Colorado can hold 98,000 cattle. Photograph: Jim West/Alamy Stock Photo
fujikumo 2021/09/15
食肉の生産が､食料生産における温室効果ガスの算出の60%を占めるとの研究が発表される｡この内､牛肉の産出に関係するものが1/4を占める｡食料生産に関係するGHGは､世界全体の温室効果ガスの35%で

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Bottom Trawling in The Ocean Is Running The Tap on Earth's Largest Carbon Sink
fujikumo 2021/03/21
海洋の底で行われる底引き網漁は､地球でもっとも巨大な炭素の貯留場所のすぐ上を攫っている｡この種の漁法は､14.7億トンのCO2を環境に放出することが明らかに｡これは大体､地上の農業を営む時に排出されるCO2と同じ

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Can Vegetarianism Stop Climate Change?
fujikumo 2019/10/09
菜食主義で温暖化を止められるのか｡USの環境保護庁によれば､農業はUSの10%の温室効果ガス(GHG)の排出源｡詳しく見れば､肥料からのNO2､牛などからのメタンなど｡肉食をやめてもたった3.6%のGHGが削減されるだけで

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The beef with beef - CNN
fujikumo 2018/12/13
牛肉は､家畜から発生する温室効果ガスの41%を占める｡家畜の育成は､全ての温室効果ガスの中で14.5%の割合を占める｡私たちの牛肉消費量は過去最大に達している｡また､今後10年は牛肉と仔牛肉の消費が増大すると

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