農林水産省では、食料安全保障の観点から、地震などの大規模災害や新型インフルエンザなどの新型感染症といった緊急時に備え、日頃から家庭での食料品の備蓄に取り組むことを推奨しています。 以下の「緊急時に備えた家庭用食料品備蓄ガイド」と「家庭用食料品備蓄に関するリーフレット」は、配布を終了しました。使用される場合は、PDFデータをご印刷ください。 新しいパンフレット「災害時に備えた食品ストックガイド」を作成いたしました。詳しくはこちらをご覧ください。
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