病気にならない体をつくる糖質制限食の実践法
医師、一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会代表理事。1950年生まれ。74年京都大学医学部卒業。78年から医局長として高雄病院勤務。99年高雄病院で糖質制限食を開始。2000年に理事長に就任。01年から糖尿病治療の研究に本格的に取り組み、肥満・メタボリック症候群・糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。05年に『主食を抜けば糖尿病は良くなる!』(東洋経済新報社)で糖質制限食を初めて全国に紹介し、大反響を巻き起こした。以後、元祖・糖質制限のカリスマ医師として活躍。糖尿病関係ではもっとも閲覧者の多い人気ブログ「ドクター江部の糖尿病徒然日記」を運営中。低糖質食品・メニューの指導・監修にもあたっている。著書に『内臓脂肪がストンと落ちる食事術』(ダイヤモンド社)など。 主食をやめると健康になる 私たちが毎日当たり前のように食べている米飯やパン。実はこ
あらてつの糖質制限な日々
糖質制限食をあまねく世に広めるため、エンゲル係数の上昇にも負けず糖質制限な日々を送るあらてつの日記。 糖尿病やメタボリックシンドロームが気になる方、ダイエットしたい方必見！ 02月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫04月 数年ぶりのFC2ブログ更新です。 昨日の朝ヒゲを剃ってると、なんか唇が痛いんですよ。 乾燥して荒れてたのでその所為だと思ってオロナインＨ軟膏を塗っておきました。 職場についてマスクを付けて、唇が痛かったことなんかすっかり忘れて帰宅後、洗面所でマスク取ったら、なんと“熱の花”が出来てるではありませんか。 これ、子どもの頃はそれこそ熱発した後によく出てたのですが、小学校高学年になったくらいから、全く出ないようになりました。 なので、それこそ40年ぶりの発症です。 これって、若返ったと前向きに受け取る
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