紅茶について。アッサム､ダージリン､セイロン､アールグレイの基本的な特徴を教え... - Yahoo!知恵袋私も、香りに特徴があり、渋みの少ないタイプの紅茶を好んで良く飲んでいます♪ 紅茶の基本的な特徴ですが、 ダージリンは４つのタイプに分かれます。 ・「ダージリン・ファーストフラッシュ」は、草のような緑っぽい香りで、渋さは強め。 ・「ダージリン・セカンドフラッシュ」は、マスカットのような華やかな香りで、ファーストフラッシュよりも強い渋さ。 ・「ダージリン・モンスーンフラッシュ」は、重い渋さがあります。 ・「ダージリン・オータムナル」は、スモーキーな落ち葉のような香りで、濃厚な渋さ。 ・「アッサム」は、濃厚なコクがあって、甘みを感じます。 渋さは強めなので、ストレートよりもミルクティやチャイにして飲む方が美味しいです。 セイロンティーというのは、セイロン島で作られた紅茶、という意味であり、 セイロン＝スリランカ産の紅茶を指しています。 セイロンティーは大きく分けて５種類あります。 ・「ヌワラエリ
