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日本酒に関するfukushima-nobuyukiのブックマーク (1)

  • 旧友部町の須藤本家 - 福島のぶゆきアーカイブ

    〇新しく選挙区になった旧友部町を回っている途中、地元が誇れる酒蔵に立ち寄りました。須藤家。遅くとも平安時代の1141年に創業したといわれる日最古の酒蔵。最上位ブランドの花薫光は、伊勢志摩サミットでの乾杯酒にも選ばれました。 私が最初に選挙に出る時に、フランスのOECDに赴任していた知人から「フランスで一番有名な日酒の酒蔵」として紹介いただいた時からのご縁。昨年もフランスの俳優ジャン・レノが酒蔵をお忍びで訪れ、当主の須藤源右衛門さんと日酒談義をしたといいます。お酒を飲むまでの1時間、「どのような酒を造ることを目指しているのか」という哲学を問われ、『葉隠』の話から井上円了の仏教哲学まで縦横無尽に話した時間は楽しかった、とおっしゃっていました。 フランスでは、ただ単に美味しいお酒というより、「どのようなお酒を造ろうとしているのか」という哲学が問われると言います。フランスで三菱MSJの社長

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