NYのピザ専門店が勧める“冷めたピザを温め直す方法”に絶賛の声 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
食べ残して冷めてしまったピザ。ほとんどの人が、後で温め直して食べているのでは？そして温め直す時、多くの人が電子レンジでチンしているのではないだろうか。もちろん電子レンジなら、手軽に、短時間で温められる。ところが、あなたが本当のピザ好きなら、レンジでチンするのは間違いらしい。ニューヨークのピザ専門店が勧める方法ニューヨーク・ブルックリンのピザ好きが集まる専門店「ロベルタ（Roberta's）」では、フライパンを使った温め直しを強くお勧めしている。そのテクニックをシンプルに説明したチラシが下のものだ。 （1）テフロン加工のフライパンを、弱めの中火（medium-low heat）にかけ、冷めたピザを入れる。（2）ピザの底面がカリカリした状態になるまで（約2分）、弱めの中火で温める。（3）フライパンに水を2滴垂らし、火を弱火にする。（ピザに直接垂らさなように）（4）すぐに蓋をして、弱火のまま1分
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ドカ食いする前に！ストレスに効く11の食べ物 - IRORIO（イロリオ）
ストレスを感じると、甘いものやこってりとした物を大量に食べたくなってしまう人は少なくはない。ドーナッツやこってりラーメンに走る前に、こんな”ストレスに効果的な食べ物”を試してみてはどうだろうか？ すっきりとヘルシーに、ストレス解消ができるかもしれない。 アスパラ アスパラやブロッコリーなどの葉酸が豊富に含まれる野菜は、ストレスを和らげる働きがある。 アボカド 脳や神経を健康に保つにはビタミンBは欠かせない。また、ビタミンBの不足が不安感につながることも。 ビタミンCが豊富なフルーツ ブルーベリーやオレンジなど、ビタミンCが豊富なフルーツで、ストレスを感じた細胞を守ろう。 牛乳 抗酸化物質とビタミンB2やB12が豊富なだけではなく、プロテインが血圧を下げ、カリウムがストレスによる筋肉の緊張を和らげてくれる。さらに、牛乳に含まれるトリプトファンは、気分を向上させるセロトニンを作り出す。 また、
女性が仕事で出世&高給取りになれないのは、自信がなく自ら行き詰るためとの調査結果 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
123RF 男性に比べ女性が安い給料に甘んじているのはなぜか？性差別といってしまえば簡単だが、仕事へのプレッシャーや子どもの世話なんかも大きな要因だろう。最新の調査でこれらに加えて、女性は目に見えない壁を勝手にこしらえて、自ら行き詰ってしまうことが明らかになった。 シャンプーのHead & Shouldersが2,000人の女性を対象に行った調査によると、92％の英国人女性が生きていく上でしばしば尻込みし、特に職場では自信を注入できたらと切に願っていると判明した。48％と約半数の女性たちが、もっと自信があったら出世できると思っているそう。15％の女性が「本当なら2年～5年も前に出世していたはず」と考えており、自分に自信がないばかりに現在の職に留まり、上を目指そうとしないのは自分自身のせいとの見方が出てきた。 3人に1人が職場では目立たぬよう気配を消し、1/4の女性が良くやったと胸を張る自信
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