大豆及び大豆イソフラボンに関するQ＆A | 食品安全委員会 - 食の安全、を科学する
平成14年より前の大豆イソフラボンアグリコンの摂取量については、詳細なデータを得ていないので不明です。ただし、大豆食品摂取量については、昭和50年から平成14年までの国民栄養調査に基づくと、1日当たり63.2〜73.2gの範囲で推移していることから、過去約30年間の大豆食品からの大豆イソフラボンアグリコンの摂取量に大きな変化はないものと推定されます。 問８ ：大豆イソフラボンアグリコンへの換算方法について知りたいのですが。 大豆イソフラボン配糖体から、大豆イソフラボンアグリコンに換算する場合、配糖体とアグリコンとの分子量の比から求めることができます。個々の食品に含まれる3種類の大豆イソフラボンアグリコンの量は分析しなければわからないため、「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の基本的な考え方」中では、原則として、3種類のアグリコン中一番エストロゲン活性の高いゲニステインの換算値
脳や脊髄にインプラント、神経障害を治療(下) | WIRED VISION
脳や脊髄にインプラント、神経障害を治療(下) 2006年3月 3日 コメント： トラックバック (0) AP通信 2006年03月03日 (3/2から続く) ニューロモジュレーターの導入にはいくつかの関門がある。数種類の障害の治療における安全性や効果が示されているのに、選択肢として提示されるのは、体内へ装置を入れなくてよい薬物などによる治療が失敗した後になってようやくというのが一般的なのだ。 体内への埋め込みは複雑な手術になる場合もあるうえに、装置自体も高価だ。脳深部電気刺激装置は約5万ドル、脳以外の部位の装置はもう少し安くなる。この価格に手術費用は含まれていない。 治療の結果は感動的だ。しかしミネアポリス近郊にあるメソジスト病院に勤務し、フォーク氏を担当した脳神経外科のリチャード・ベイナ医師は「利益はそれほど多くない」と述べる。この技術を知っている医師の数が十分ではないうえ、現在の保険に
“ごはん”こそダイエットに最適の一品！ - nikkeibp.jp - 健康
われわれ日本人が、日ごろ何気なく食べている米の「ごはん」。実は、「ごはんにこそ太りすぎを抑え、上手にやせるカギが隠されている」と力説するのが、稲毛病院（千葉県）健康支援科部長の佐藤務氏だ。 日本人にとって、ごはんは食卓の中心にある“主食”。主な成分は炭水化物で、これが糖に分解されることから、何となくごはんをたくさん食べると太りやすいと思いこんでいる人も多いようだ。ダイエットの際には真っ先にごはんの量を減らす人も少なくないという。 しかし、ごはんは唾液で大部分が糖に分解され、胃からすぐに血液中に吸収されて、エネルギーとして使われてしまう。血糖値はごはんを食べてすぐに上がり、これが脳の満腹中枢を刺激して、「満腹だから食べるのをやめるように」という信号を出す。むしろ、ごはんには、食べすぎを予防する働きがあるのだ。 さらに、ごはんに含まれている炭水化物には、体内で消化されにくい性質の「アミロ
韓国実写版ドラゴンボール
ハリウッドはもうダメだ！ こんにちはJ君です。本日はそんな「さよならさよならハリウッド」な発言から入らせていただきます。先日「ハリウッド映画化して欲しいマンガ作品」の投票結果でドラゴンボールが見事第一位を飾ったわけですが、現状は残念ながら2002年のハリウッド版ドラゴンボール製作開始のニュース以来、ウンともスンとも続報が聞こえてこないという状態。 ではアジアはどうなのかといえば、以前当サイトでご紹介したとおり、台湾ではすでにドラゴンボール実写版が製作されています（たぶん無許可）。つまり実写版に関して言えばアジアの方がハリウッドより10年は先行しているといえましょう。もうハリウッドに期待してはいけないのです。なにしろアジアにはすでに第二の実写版ドラゴンボールが存在しているのですから！ というわけで舞台は韓国に移るわけです。以前当サイトで韓流ガンダムや韓流北斗の拳をご紹介してきたわけですが、当
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http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20060303press_1.html
http://nikkeibp.jp/wcs/leaf/CID/onair/jp/flash_rss/423841
The Seattle Times: Health: Can you have a sex life in the afterlife?
Deep Sea 3D: new IMAX underwater movie - Boing Boing