【レポート】なぜ「餃子の王将」が人気を集めるのか - 不況下での驚異的な売り上げ記録の理由 (1) 不況でも好調な売上をキープ | ライフ | マイコミジャーナル「餃子の王将」(経営: 王将フードサービス・本社: 京都府京都市)をご存知だろうか。「豚肉1日12t、卵1日20万個、餃子1日100万個」(全店舗で使用する食材量)と謳うテレビCMが印象的な外食チェーンだ。この「餃子の王将」が、不況、不況といわれる中、好調な売り上げ記録を叩き出し注目を集めている。ここでは、その人気の秘密に迫る。 売上高は73カ月連続で前年同月比100%超を達成 1967年創業「餃子の王将」。写真は今年3月にオープンした東京都武蔵野市にある武蔵境駅前店 まずは「餃子の王将」(以下、王将)の好調さを指し示すデータを見てもらいたい。2009年4月〜6月期における売上高は約155億円、前年同期比22.8%増。直営全店ベースでは2003年7月より74カ月連続、既存店ベースでも2007年8月より25カ月連続して売上高対前年同月比100%超を達成している(2009年8月31日現在、全国
