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  • ハッピーターンはなぜあんなにも中毒性が高いのか?亀田製菓の本社に突撃したら理由がわかった気がした - ぐるなび みんなのごはん

    こんにちは。ライターのルリ子(@ruricocoa)です。 いつも思っているんですが、お菓子のハッピーターンっておいしいですよね。 サクサクのせんべいの感と、表面の甘じょっぱいハッピーパウダーがたまらなくおいしい。 ひと口べればついつい手が止まらない、中毒性の高いクセになる味です。 きっとハッピーターン好きなら、1度はこう思ったことがあるはず。 あぁ、パウダーだけでもいいからいてぇ…… いや、待てよ。パウダーだけなら自分で作れるんじゃねーの? パッケージの裏側を見てみると、たんぱく加水分解物、アミノ酸……と馴染みのない原料が並んでいる。だけど、「砂糖」と「塩」が入っているなら、案外それっぽいものを組み合わせれば物の味に近づけるのでは!? そうとわかれば、家にある調味料で配合を重ねて、世界一物に近いハッピーパウダーの味を生み出そうじゃないか! そう思い立ち、さっそく作ってみた。 念

    ハッピーターンはなぜあんなにも中毒性が高いのか?亀田製菓の本社に突撃したら理由がわかった気がした - ぐるなび みんなのごはん
    galapagosu
    galapagosu 2018/03/05
    関東での売上比率が低いのは意外。江戸時代まではもともと関東と関西はほぼ別の国と言っても過言ではないのでわからなくはない
  • 石井正忠が選手交代に託したメッセージ……どんな選手にも交代させなければならない時がある - ぐるなび みんなのごはん

    この1年間で一番激動の人生を送ったのは誰か。 もしかしたら石井正忠監督かもしれない。 2016年12月はクラブワールドカップで準優勝に輝いていた。 だが2017年5月、鹿島の監督を解任されると 11月には残り3試合で大宮の監督に就任。 しかし2試合を戦ったところでJ2降格が決定した。 もっとも鹿島の監督に就任した2015年7月も トニーニョ・セレーゾ監督から急きょ引き継いだ座だった。 そこから2016年、チャンピオンシップを制して王者に輝いたのだ。 人当たりがよく常に落ち着いている監督だが キャリアはいつも荒波の中にある。 数カ月にわたる取材の中で自身を振り返ってもらった。 チーム状況が良くないときに監督をやる…これが自分に課された人生 大宮からオファーをいただいたのは当に急でして、決断までにも時間がありませんでした。もしこれが、まったく関わったことのないチームだったら躊躇したかもしれな

    石井正忠が選手交代に託したメッセージ……どんな選手にも交代させなければならない時がある - ぐるなび みんなのごはん
    galapagosu
    galapagosu 2017/12/28
    なぜぐるなびが本格サッカー記事を出しているのかがよくわからないが、こういう裏話的なネタを振り返りながら話す企画はネットメディアにまだまだ少ないので続けてほしい
  • 銀座で高級寿司食べ放題なら「雛鮨」(ひなずし)で決まり!税抜3,990円だから予約してでも絶対に行くべき - ぐるなび みんなのごはん

    みなさん、ザギンでシースーしてますか? 私、いちじく舞はというと、ザギンもとい銀座にて大人の世界を学べるアルバイトをしていたこともあって、銀座は多少馴染みのある街だったりします。現在はもっぱら中央線界隈をウロウロ徘徊しているフリーライターですが、バイト時代はバブリーなお店にたびたび連れて行ってもらったものです。 回らない有名寿司屋の後は、ピアノの生演奏で歌えるバーに行ったりして。中森明菜の『飾りじゃないのよ涙は』を歌いながら、「いつか私も自分のお金でお寿司をべられる大人になれるだろうか……」と思っていました。 それから7年。 すっかりちゃっかりうっかりアラサーになっちゃった私ですが、ついに!1人でザギンでシースーデビューを果たしてきました……! しかもザギンでシースーホウダイターベーです。そうです、銀座で寿司をべ放題です。 といっても、私のフトコロ具合がいきなり暖かくなったわけではあり

    銀座で高級寿司食べ放題なら「雛鮨」(ひなずし)で決まり!税抜3,990円だから予約してでも絶対に行くべき - ぐるなび みんなのごはん
    galapagosu
    galapagosu 2017/08/01
    銀座や六本木はもはや普通のサラリーマンばかりの街になった。高級店は駅から離れた車のほうが行きやすいような場所が多い
  • あのときボールは急に来た……柳沢敦が振り返る現役時代の記憶 - ぐるなび みんなのごはん

    どれが一番辛かったのだろう。 2000年、アジアカップの決勝で途中出場したものの7分で交代させられた。 2002年、ワールドカップの前にはFWではなく右ウイングで起用される。 大会では初戦で首を痛め第3戦で動けなくなった。 2006年、ワールドカップの前に右足を骨折する。 大会ではクロアチア戦でゴールを外し、 その後の「急にボールが来たからビックリした」というコメントの一部が一人歩きした。 2007年、10年間在籍した鹿島を離れて京都へ移籍。 2011年、契約満了となった京都から仙台へと移る。 そして2014年シーズンを最後にユニフォームを脱いだ。 「オレが」という我の強いプレーよりも 味方のチャンスを増やすスタイルだった。 それゆえに誤解を生みやすく、謂れなき非難もあったに違いない。 もともとあまり饒舌なほうではない。 辛く見えた過去を寡黙なストライカーは、 じっくり考えながら丁寧に

    あのときボールは急に来た……柳沢敦が振り返る現役時代の記憶 - ぐるなび みんなのごはん
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    galapagosu 2017/06/08
    柳沢はナショナリズムの犠牲になって必要以上に叩かれた。城彰二と印象がカブる
  • 日本代表だったプライドと傲り……城彰二の人生が変わった瞬間 - ぐるなび みんなのごはん

    「エースのジョー」は華々しくデビューした。 高卒ルーキーで開幕先発。そこでゴールを決めると 4試合連続でネットを揺らし続ける。 18歳でさっそうと日サッカー界のスターに名を連ねた。 1996年アトランタ五輪のメンバーとしても活躍。 そして1997年、ジョホールバルの戦いでは63分に途中出場し 75分に貴重な同点ゴールをヘディングで叩き込む。 そして迎えた1998年フランスワールドカップで、 岡田剛監督は城彰二を「エース」に据えた。 だが、ノーゴール。チームも1勝もできないままフランスを後にした。 そこから城の苦闘が始まる。 1999年、スペインのバジャドリードに入団。 だが1年で日に帰国することになる。 年間のゴール数もガクンと減った。 移籍、契約満了、J2行き。 まだそのとき城は27歳だった。 20歳前に浴びたスポットライトは まだ輝けるはずの選手から遠く離れていった。 人から見れば

    日本代表だったプライドと傲り……城彰二の人生が変わった瞬間 - ぐるなび みんなのごはん
    galapagosu
    galapagosu 2017/02/02
    成田空港での水かけ事件は気の毒だった。ある意味、日本の過剰なナショナリズムの犠牲者だったと言える
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