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絶景カフェや古民家ステイなど、魅力いっぱいの1泊2日ことりっぷ旅 (2019年09月03日) ｜BIGLOBE Beauty

gerres72 2019/09/04

奈良県。知らないとこばかりで行ってみたい。

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KAIDO books & coffee、企業や自治体が協力し　魅力溢れるブックカフェに《第205回》

繁盛店の店づくり　vol.205 2階には「街道文庫」の古書（委託販売）約1万2,000冊が並ぶ。本棚は、ITOKIの家具製作を通した地域材活用ソリューション「Econifa(エコニファ)」の製品。開店準備中、佐藤さんは国内の間伐材を使った本棚を使いたいと考えていた。品川区に相談したところ、区と交流のあった山間部の街・山梨県早川町を紹介された。さらに早川町からITOKIの取り組みを教えてもらい、同社に掛け合ったところ、サンプル品として什器を貸してもらえることになった。レンタルとはいえ、すべて店舗のサイズに合わせた特注品だ佐藤　亮太さん「心が和む空間を作りたかったので、木をたくさん使いたかった。安く済むと思って間伐材を使った本棚を考えたのですが、実際はその方がものすごく高価だったんです（笑）」。そう話すのは同店代表の佐藤亮太さんだ。同店が入る前、1階と2階がある広い店舗は家賃の高さもあ