色は赤みがかったとても濃いブラウンです。 チョコレート、コーヒー、カラメルのような香ばしい香り、ブラックチェリー、干し葡萄、蜂蜜のような甘く濃密な香りがあります。 甘みと酸味のバランスが良く、とても濃厚で旨みたっぷりの味わいです。 濃密なフルーツのような味わい、そしてスパイシーさもあります。 まさに冬の時期にはぴったりのビールです。 こちらは専用グラスでお召し上がりください。 こちらは昨年から引き続きのビールです。 昨年はさらにベルギー本国からケルストパーテルのビンテージ物をいただきお客様と一緒に飲みましたが、アレはビンテージワインと共通する味わいでした。 何かラリッたサンタのラベルだったのでドキドキしたのを覚えています。 原産国 ベルギー 醸造所 ヴァン・デン・ボッシュ 分類 クリスマスビール アルコール度数 9.0% 原材料　麦芽　とうもろこし　ホップ　　コリアンダー　オレンジピール　

ダシュッフ醸造所の冬限定ビールです。 色は大麦のみで造ったこげ茶色のビールです。 スパイス（タイム）の香りと独特のフルーティーな味わいが特徴です。 実際に昨日飲んでみましたがなかなかしっかりとした味わいのビールでした。 スタウトかと見まがう、いい色をしています。 原産国 ベルギー 醸造所 ダシュッフ 分類 クリスマスエール アルコール度数 10.0％ 容量 330ml

昨日、無事に映画の試写会が終わりました。 非常にデリケートなテーマの映画でしたので、終了後に友人たちとディベートはしませんでしたが、皆一様に思うところがあったようです。 見終わって地下室から上がってきた方達のいい顔が印象的でした。 お酒を飲みながらの試写会でしたのでトイレが心配でしたが何とかなってよかったです。 当店で撮影をする前に監督から映画を撮るきっかけを聞き、彼としばらく一緒にいる間に人間性を見ることができ、その上で今回拝見して映画と監督の為人がしっかりとマッチしていると感じました。 さらに主人公やスタッフなど、監督の幼馴染たちの情熱も随所に見られました。 客観的に見ると、1時間45分の長編映画ですが、時間をそれほど感じさせないテンポ感がありましたし、カメラワークも非常にスムーズで、終盤のリアルな手振れ感も店主はとてもよかったと思います。 有名監督や有名俳優を使わず、低予算でここまで

いよいよ冬の訪れを肌で感じるようになってきました。 今日は特に風が強いので外出の際にはお気をつけください。 さて今週もやってまいりました【京都珈琲探訪】第17週目は東本願寺さんのすぐ横のToru Cafeさんにお邪魔いたしました。 12月4日から9日までです。 先週お世話になりました、北大路の伊藤珈琲さんにご紹介していただき行って参りました。 Toru cafeさんですが、インターネットで検索しますと前の住所のままの場合が多いのでお気をつけください。 現在は大谷婦人会館の1階から移転されています。 烏丸通りを東本願寺さんの北側あたりまで下がりますと横の筋、花屋町通りがございます。 こちら、以前レセプションパーティーにご紹介いただきました、綛谷さんのお店のすぐ近くです。 前回は大谷大学とのコラボレーション豆という一風変わった豆をいただきましたが、今回は今までいただいた豆と違う国のものを選ばさ

いよいよ本日から【こっそり上映会in祇園喫茶Rinken】が３日間ございます。 4日、5日　20時上映、21時45分上映終了。 6日　　　  16時上映、17時45分上映終了。 それに伴い、上映中は地下室を締め切りますのでトイレがご使用できません。 ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。 営業形態、営業時間がこの３日間少し変わります。 4日　全日通常営業。 5日　地下室が貸し切りのご予約をいただいておりますので全日１階カウンターのみの営業となります。 ６日　1階のカウンター椅子など全て使用しますので１５時までの営業となります。 少しややこしいですが、皆さまどうぞよろしくお願いいたします。

京都では12月に吉例顔見世興行という行事が南座で行われます。 これは次の年に出演される歌舞伎役者さんがお客様に顔を見せて挨拶、ひいては演じて楽しんでいただくという会です。 顔見世は歌舞伎役者が勢ぞろいするので大変楽しみにしています。 四条川端を東に数メートル歩くと、南側に南座がございます。 この時期に南座を見ると『まねき』という看板がたくさん掲げられています。 そしてそのまねきに役者さんの名前が書いてありますので、歌舞伎の好きな方が足を止めてはまねきを見上げているところを見かけるでしょう。 ちなみに今年の吉例顔見世興行はこちらの演目になります。 まねきの下には演目の絵が飾られています。 さて吉例顔見世興行の最初の週に『顔見世総見』がございます。 『顔見世総見』とは各花街ごとに芸妓さん舞妓さんがみんなで吉例顔見世興行に行かれます。 こちらは歌舞伎役者さんの舞台を見るだけではなく、舞妓さんは御

”Winterkoninkske（ウィンテルコニンクスケ）”は、冬の小さな王様という意味です。 こちらは昨年もご好評をいただいたビールです。 カラス麦（オート）を含む7種類の麦芽、2種類のベルギー産ホップ、さらにジュニパー・ベリー（ネズの実）を用いて造られます。 色は赤みがかった濃いブラウンです。 カラメル、チョコレート、干しぶどうのような甘い香り、チェリー、ジュニパーベリーの香り、醤油のような香りもあります。 甘味と苦味のバランスがよく、ボリュームたっぷりの味わいです。 後に苦味を伴った余韻が長く続きます。 原産国 ベルギー 醸造所 ケルコム 分類 クリスマス アルコール度数 8.3％ 容量 330ml

ついにと申しましょうか、やっとと言いましょうか１２月が始まってしまいました。 もう年越しまで秒読みです！ 今日からクリスマスの飾りつけをします☆ 祇園喫茶Rinkenでは12月限定で全17種類のクリスマスビールをご提供いたします。 更に、今年はシュトーレンもご用意いたしました！ どうぞお楽しみください……といいたいところですが、 本日の営業は17時までです！ 人手不足が深刻で、本日店主は他店に応援に行くことになりました。 本格的なクリスマスビールのご提供は明日からになりそうです。 少量のモノもございますのでどうぞお早目に。

陽のジャズライブ10周年パーティーに行ってきました！！ もうただただ圧巻です。 久しぶりのジャズライブだったので嬉しいやら懐かしいやら。 本当に居心地の良い空間でした。 大好きなミュージシャンが所狭しと演奏してお客様も大興奮。 皆いい顔していました。 大野綾子さんのサプライズバースデーがあったり、母も歌ったり、終始楽しい時間でした。 ２夜連続で開催され、初日はお店があったので伺えませんでした。 残念！本当に見たかった！！ 11月28日 市川芳枝    (ヴォーカル) 片山恵依子 (ヴォーカル) 小柳淳子    (ヴォーカル) 杉山千絵     (ヴォーカル) ヨシノミナコ(ヴォーカル) 栗田洋輔     (テナーサックス) 藤井美智     (トランペット) 寺崎純         (ピアノ) 西川サトシ  (ベース) 11月29日 石田裕子(ヴォーカル) 阪井楊子(ヴォーカル) 平野翔子

可愛いサンタで昨年は女性に大人気！ なぜなら蜂蜜が入った、嫌味のないほろ甘ビールです。 更に 冬ビール用のハーブ類を用いたクリスマスビールです。 色は濁りのあるダークブラウン。 カラメル、チョコレート、干し葡萄のような甘い香り、シナモンのようなスパイシーな香りもあります。 口に含むとまず甘味が感じられ、徐々に柑橘系の苦味が現れます。 後で、舌が熱くなるようなアルコールからの辛味が覆います。 冬の夜にゆっくり飲むのにぴったりのビールです。 原産国 ベルギー 醸造所 ボーレンス 分類 クリスマス アルコール度数 8.5％ 容量 330ml

ヴェルハーゲ・クリスマス 色は透き通ったゴールドです。 かりん、洋梨のようなフルーティーな香り、蜂蜜のような甘い香りがあります。 全体的に軽めで、甘味と酸味のバランスの良い味わいです。 後に渋み、苦味が残ります。 こちらは専用グラスでお飲みいただけます。 原産国 ベルギー 醸造所 ヴェルハーゲ 分類 クリスマス アルコール度数 7.2％ 容量 330ml

2015年7月の発足記念イベントで好評を博した一福 能イベントが、12月13日(日)に開催されます。 12月13日といえば、「事始めの日」! お正月の準備を始める日です。 築90余年という趣のある京町屋で能の謡、京都町家体験、お茶席etc. 新春ならではの装いで迎えていただけるそうです。 場所は、京扇子 大西常商店さんで開催されます。 ちなみにどんな感じかというと…… こちらは前回の様子。 土蜘蛛 店主はまた違う機会に見せていただきましたが、能は派手な演出のものもあり、初めてでも楽しめます！ というか近すぎて前列の方は蜘蛛の巣を受けてます！ 眼前で見れることはあまりないので是非この機会に行かれてみてはいかがでしょうか？ 詳細は下記をご覧ください。 ///////////////////////////////////////////////////////////////////// 日時

日本人醸造家、今井礼欧氏が作るベルギービール、欧和。 当店でも大変人気の欧和がまさかのクリスマスバージョンを出しました! イラストもめちゃかわいいです！ 今回のクリスマスビールの中で店主が一番楽しみにしているビールで、おそらく早い間に完売すると思いますのでお早めに☆ 色は赤みがかった濃いダークブラウンです。 ナッツ、コーヒー、チョコレート、カラメル、醤油などの濃厚でローストした香り、ブラックチェリーのようなフルーティーな香りがあります。 ブラックチェリーやプラムのようなフレーバーをともなった、甘み、酸味、苦味のバランスが良い、ボリュームあるミディアムボディの味わいです。 こちらは専用の陶器グラスでお飲みください☆ 原産国 ベルギー 醸造所 欧和 分類 クリスマス ビール アルコール度数 8.0% 原材料 麦芽、ホップ、酵母 容量 330ml

シリー・エンギエンのクリスマスビールは三次発酵したあと、さらに瓶内で発酵させた特別な季節限定ビールです。 甘さをおさえたホワイトレーズンのような味と優しい木の香りがします。 今年初お披露目です。 まだ飲んだことのないビールですので非常に楽しみです☆ 原産国 ベルギー 醸造所 シリー 分類 クリスマス アルコール度数 9.0％ 容量 330ml

ゴリアト・クリスマス ビスケットとキャラメルのような風味です。 フルーティーなタッチのホップの香りでクリーミーな泡立ちです。 優しい苦味のあとに軽い苦味があります。 こちらは昨年から取り扱いが始まりました。 その時にみんなで試飲し、ビール好きの友人が一口飲んでニヤっとしたのが印象的でした。 原産国 ベルギー 醸造所 レジェンド 分類 クリスマス アルコール度数 7.0% 容量 330ml

今日は北海道では20センチの積雪。 京都も随分と寒くなってきました。 【京都珈琲探訪】も今週で16週目を迎えますが、今週からアイス珈琲をストップいたします。 冬はやっぱりホット珈琲でしょう☆ さて今週は烏丸北大路にあります、伊藤珈琲さんへお邪魔いたしました。 11月27日(金)から12月2日(水)まででございます。 どうぞよろしくお願いいたします。 さて前回の弘陽珈煎さんは新しい試みで、ホット珈琲2種類、そのうち深煎りのマンダリンをアイス珈琲として淹れさせていただきました。 火曜日に全て完売いたしましたが、寒くなってきたせいか、ご注文はホットに集中しておりました。 そこで今回からホット珈琲のみでいこうかと思っております。 またアイスでも問題のない豆があったら併用したいと思います。 最近は深煎りをメインで考えていましたが、伊藤珈琲さんはフルーティーな浅煎りを得意とされているとお聞きしましたの

ブッシュ・スペシャル・ノエル モルトはピルスナーモルトとキャラメルモルトを使用しています。 他にも贅沢な素材をたくさん使ってクリスマスのために造られた特別醸造です。 2012年より名称が「スカルディス」から「ブッシュ」に変更となりました。 こちらは専用グラスでお飲みいただけます。 昨年ギフトセットを購入したら、お洒落グラスをいただきました。 アルコールが比較的高いのでガツンと飲みたい方におススメしています。 原産国 ベルギー 醸造所 デュブイソン 分類 クリスマス アルコール度数 12.0％ 容量 330ml

毎年楽しみにしています、ロームさんのイルミネーション。 そろそろかなぁと思い、行って参りました。 看板を見たらまさかの今日からでした！ラッキー☆ 土、日、祝日のコンサートも要チェックです！ 冬の京都のイルミネーションスポットの一つが、ローム本社です。 西大路五条から一筋西の道を下がるとそこは別世界。 今回は音とイルミネーションというテーマだそうで、車から降りて歩いてみるとたしかに鈴の音が聞こえます。 近くの公園もとてもきれいです。 映画のような雰囲気で久しぶりに公園で遊びました。 ちょうど公園の横では電球の映像が。 ドットが荒いので道をまたいで見る方がきれいです。 ゆっくり見ても３０分しないです。 もしよかったらお食事のあとにいかがでしょうか？ クリスマスに近づくにつれて周辺の駐車場が埋まりやすくなりますのでご注意を☆

祇園喫茶Rinkenでは12月限定でクリスマスビールをご提供します。 クリスマスビールとはそれぞれの醸造所がクリスマスまたは冬季限定で特別に仕込むビールです。 通常のものとは違ってスパイスやハーブを使用したり、アルコール度数が高くて濃厚なものなど、醸造所の個性が楽しめる季節ビールです。 ヨーロッパの冬は大変雪が深く、昔は外に出ることもままなりません。 そこで、家族みんなで暖炉を囲み、保存食として作られたシュトーレンを食べ、ホットワインで体を温めます。 シュトーレンにはナツメグやシナモンなど香辛料がたくさん入っていて、ホットワインもそれに合うようにスパイスが入っています。 そこで登場したのがクリスマスビール☆ ビールも醸造過程で香辛料を入れて飲んだらどうだろうといったところでしょうか。 たしかにスパイスが入っているビールや、高アルコールのものが多いです。 京都ではそこまでの雪は積もりませんが

日に日に秋らしくなってきました。 皆様、この連休を使い、紅葉狩りなんていかがでしょうか？ 今年は少し葉の色が悪いので、来年の為に穴場探しをしてみてもいいかもしれません。 さて今回の【京都珈琲探訪】は山科区役所近くの弘陽珈煎さんにお邪魔いたしました。 こちら一風変わったモノがある、面白い焙煎屋さんですが、紹介はまた後で。 今回は11月20日から25日までです。 今回は2種類の豆を用意していますが、2種類ともホット珈琲でお楽しみいただけます！ アイス珈琲は左のマンデリンでお飲みください。 こちらがホット用にご用意いたしました、パプアニューギニアのクムルという豆です。 パプアニューギニアといえば赤道直下の秘境。 火の鳥のモデルになった極楽鳥が飛び交うフィニステラ山とウィルヘルム山の１５００ｍ～１９００ｍで生産、精製されています。 飲み口はあっさりしていて香りもよいです。 煎り方は中深ですのでこん