日立、ホームベーカリー機能付きのオーブンレンジ「ベーカリーレンジ」日立アプライアンスは9月20日、同社オーブンレンジシリーズ「ヘルシーシェフ」の新製品「ベーカリーレンジ ヘルシーシェフ MRO-BK1000」の記者発表会を開催した。新製品は11月10日に発売予定で、推定市場価格は13万円前後となる見込み。 新製品は、その名のとおり、ホームベーカリー機能付きのオーブンレンジ。専用のパンケースを庫内にセットし、ホームベーカリーと同様に食パンの"こね"から発酵、焼き上げまでをオーブンレンジ内で行う。 全自動のパン焼き機能をオーブンで実現するために、「ねりモーター」と呼ばれる機構を新たに開発。パンケース内にセットした生地を練るための羽根を回転させる部品を本体下部に内蔵した。パンケースに羽根と具材を用意し、庫内のパンケース台にセットすると、羽根の軸とねりモーターがかみ合い、羽根を回転させられるという仕組みだ。
