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食べ方と親子丼に関するgirledのブックマーク (1)

  • 食中毒の原因は「きざみのり」 給食で1000人超被害

    1000人以上が症状を訴えた中毒の原因は、親子丼の「きざみのり」でした。 東京・立川市の小学校7校では、17日から給べた児童や教職員ら1098人が下痢や嘔吐(おうと)などの中毒の症状を訴えました。都は共同調理場で作られた給が原因だと断定していましたが、さらにその後の調査で、前日16日の給の親子丼に使われたきざみのりが原因であることが分かりました。きざみのりは大阪市の業者が製造したもので、同じ賞味期限の製品を調べたところ、15検体のうち4検体からノロウイルスが検出されました。大阪市の指導を受け、業者はすでに自主回収を始めています。同じきざみのりは先月末、集団中毒が発生した和歌山県御坊市の小中学校などの給でも使われていたということです。

    食中毒の原因は「きざみのり」 給食で1000人超被害
    girled
    girled 2017/03/01
    海苔でそんなに被害出るのか!乾物は特に食中毒とは縁遠いイメージがあっただけになんかトラウマになりそう。。焼き海苔でも食べる前に再度炙って食べたい。。
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