とっても簡単で安上がり♪「自家製なめたけ」＆アレンジレシピ🍄 - 北海道のだいどころ。キノコ の保存に自家製なめたけ🍄 つくっていきます 用意するもの つくりかた アレンジレシピ さいごに キノコ の保存に自家製なめたけ🍄 ローカロリーで免疫アップにいいキノコ類をたくさん取り入れるようにしています。 とくにキノコの中でもエノキの登場率は高いです。 我が家ではエノキ→しいたけ→まいたけ→しめじの順。 買い置きしすぎて、気づくと白いふわふわしたものが発生！なんてことをやってしまうこともあるのですが…(－－〆) さっとなめたけをつくっておくとそんな事態も避けられます。 キノコミックスをつくって冷凍保存しておくこともありますが、久しぶりに行った業務スーパーでえのきが安かったので自家製なめたけをつくりました。 では自家製なめたけ、つくっていきます。 つくっていきます 用意するもの えのきだけ 200g しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ2 酒 大さじ
