夏にはなぜか麺類が食べたくなります。 そうめんやうどん、冷やし中華にお蕎麦。うどんや蕎麦なんかは別に夏でなくたって食べられるのですが、私の中ではうどんやお蕎麦は夏の食べもの。ざる蕎麦、ざるうどんのイメージが強すぎるんですかね。 そんな私の“旬の食べもの”であるお蕎麦ですが、意外ときちんとしたものを食べようと思うと、そんなにお蕎麦のお店って多くありません。せいぜい、定食屋で出されるそこら辺の麺を使ったお蕎麦ぐらい。うどんやお蕎麦のお店ってそう多くないんですよね。 そんなお蕎麦のお店を探し回っていると、どうやら私の住んでいる本山駅近辺に名古屋で有名なお蕎麦のフランチャイズ店があるという話が。そのお店の名は「紗羅餐(さらざん)」さん。中部国際空港や名古屋駅のミッドランドスクエアに直営店を構える有名店です。 本山店は、かなりひっそりとした場所にあり、隠れ家も隠れ家といった感じ。場所を知っていなけれ