猛暑が続く今日この頃。こんな時はジュースでも飲みたいものだが、体重が気になる人が選びがちなのが「ゼロカロリー」だ。商品に表示された「ゼロ」は本当だろうか――それを検証してみたい。 筆者がまだ某金融機関に務めていた15年以上も昔のことである。当時所属していたグループの朝礼では、どのような話題でもいいから2～3分間ほどの内容をグループにお披露目をするという習慣があった。グループには100人を超える社員がいたので、半年に1回ほどの間隔で順番が回ってきた。今ではもう廃止されたが、当時はそれが嫌でたまらなかったものだった。ある時、筆者は仕方なく自分の興味があった「ダイエット飲料」について話をしようとして、いろいろ調べて資料を作成し、当日の朝礼で配布した。今回はその時の内容に最近の情報を少し加えて紹介したい。 砂糖――筆者にとっては「悪魔」のように聞こえる。ちょっと太り過ぎと言いたいが、正直なところ「