成人病予備軍のみなさん必見です! こんにちはホマレ姉さんです。昨年は散々だった(たぶん全国的に…)玉ねぎですが、今年は過去にないくらい良い出来だったんです。 気候がバッチリだったのか、近所の農家さんも皆さん良かったと言っているので、ここら辺は当たり年だったと思いますが、全国的にも良かったんじゃないのかな…? ところで、これは玉ねぎを収穫し始めたちょっと前の話で、取引先のホテルに収穫したての新玉ねぎを出荷したときのことです。 シェフが「どれ、味を見てみようか…」と、トトトトトトトトっと、流石プロの包丁さばきで玉ねぎをスライスし、それを無造作にバットに置くんです。 んでもって、「こうやって暫く置いておけば、玉ねぎの辛味が飛んで甘さだけが際立つんだよ…」と、シェフのあまりにもサラリとした一言。 え〜、わたしゃ今まで玉ねぎサラダを作るとき、辛味を抜くためにわざわざ水で晒してたわよ〜、今までの人生は
昨日テレビを見ていたら、凄く役に立つ情報をやっていた。 毎週土曜日の夕方6時10分からNHKでやっている「マサカメTV」なんだけど、昨日はトイレ特集だった。お笑いコンビの「オードリー」がメインレギュラーで出ているバラエティだが、結構身近に役に立つ情報が多くて毎週見ている。 www4.nhk.or.jp 新品のトイレットペーパーって、紙の端が、糊か何かで貼り付いているでしょ。 これを剥がすのに苦労した事ないすか? 急いで下手に剥がすと こんなんなっちゃったりして。 急いでいるのにイライラするよね。 それが何と、たった数秒で出来る簡単な裏技を使うと スッと、スッキリ剥がせちゃう。 やり方は本当に簡単。 こんな具合に、紙がくっついている部分に指を押し当てて、左右に5~6回こするだけ。 それだけで、スッキリ綺麗に剥がせちゃうんだ。 そのあと、普通に紙の端を引っ張ると、下の紙が破れる事無くスッキリ剥
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