手早く美味しく♪なすと豚肉のめんつゆ炒めごま油とめんつゆのコラボ味は 豚肉となすの炒めものにぴったり 夏向けの１品 味付けの失敗なしで 手早く美味しくできます 材料（２人分） 豚薄切り肉・・・・・１５０ｇ なす・・・・・３本 ピーマン・・・・・１個 たまねぎ・・・・・２分の１個 にんにくの薄切り・・・・・２分の１片分 塩こしょう・・・・・少々 AJINOMOTO 健康調合ごま油・・・・・大さじ１・５ ヤマキ めんつゆ・・・・・大さじ３ 作り方 １） 肉は一口大に切り、塩こしょうをする。 なすはヘタを取り縦に８等分に切り 水にさらした後ざるに取る。 ピーマンやたまねぎは ７～８㎜の細切りにする。 ２） フライパンにごま油大さじ２分の１を熱し にんにくを炒め香りが出たら 中火で肉を炒める。 焼けたらいったん取り出す。 ３） ２）のフライパンにごま油大さじ１を足し 野菜を炒め なすがしんなりしたら 肉を戻しめんつゆを加えて 炒め合わ
