つけダレまでもパクチー？東京でアジアを感じる「変わり鍋」が食べられるお店5選 | favy[ファビー]2015年の11月にトレンド総研から発表された、20～50代の主婦 300名を対象とした『ハイブリッド鍋』レポートによると、主婦の約6割が『ハイブリッド鍋』を「試してみたい」と回答したことが分かった。 最近では「ハイブリッドスイーツ」って名前をよく聞きますよね。様々な組み合わせの料理が生まれました。 近年はベトナム料理、タイ料理など、アジア料理も多くみられ盛り上がっているように思います。 今回はそんな鍋料理の中でもアジアを感じられる「鍋」を紹介したいと思います！
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