紀州高下水産オンラインショップ【のどぐろ 干物・魚 通販】美味しいものは日本各地に色々ありますが、紀州の地域のおすすめは「紀州高下水産」の干物です。 干物は、素材・製造方法によって全く味が異なるので、良いものとそうでないものの差がわかりやすい食べ物。 最高品質の干物をお探しの方は、「紀州高下水産」のとっておきの紀州備長炭干し干物を試してみるべきです。 「日本一旨い！究極のひもの」を目指して作られている「紀州高下水産」の干物は、皆さんが持っている今までの干物のイメージや味の印象を根底から覆す圧倒的な美味しさを誇る干物です。 1年で一番脂がのっておいしい旬の魚を鮮度を重視して厳選し、ミネラル豊富なマイナスイオン水を使用するなど使う水にも徹底的にこだわっています。 さらに、最高級品の紀州備長炭や天然パルプの特殊セロファンを使って1枚1枚丁寧に並べて冷暗所で外気に触れさせず作る紀州備長炭干し製法によって、空気による素材の味の劣化やたんぱく質の硬貨を防ぎつ
