「低温調理器自作入門」「Effective 肉の温度測定」をKindleで出しました – なおたこブログ低温調理器自作入門は紙が売り切れてしまい、再版できる見込みもない（某氏みたいにクラウドファンディングでもすれば話は別だろうが、、）ので、Kindleで出すことにしました。 結論 こちらからお求め頂けます。 Effective肉の温度測定の方は、紙の残部40部くらいをbooth.pmで販売するよう手続き中ですがbooth側での入荷作業にえらい時間がかかっており 1、まだ販売できていません。紙が欲しい方は、こちらの商品ページを注視してください。いましたが、無事入荷＆発売されました→ https://nikutonabe.booth.pm/items/598403 からお求めください。10/22の技術書典3に残部を持っていくため在庫を引き上げる予定です。9月中にお求めください。温度測定の方も、紙版は完売しています。Effective 肉の固さ測定についてはComic ZINさんで委託販売中です。
