マクロビパパの奮闘記:マクロビと玄米 ８）発芽玄米 後編 - livedoor Blog（ブログ）
蒔けば芽が出る生きたお米、＜玄米＞。 『発芽』することで、栄養価はパワーアップし、 しかも吸収しやすい形になります。 なにより「さあ、これから成長するゾー」って、エネルギーを食べることで、 それは私たちの元気の元になってくれるように思うんです。 ・・でも、発芽には「長い時間」と「手間」が掛かるんです。 毎日「発芽」させなくては・となると、家事の大きな負担になってしまいます。 それで玄米食がイヤになってしまっては、もったいない。 マクロビは『自然』であるのが一番かと思います。 ＜努力しない＞ 当たり前にマクロビというか、気づいたらマクロビ。 発芽玄米をやるにしても、「簡単」「ご気楽」であることが大切だと思うのです。 だから今日のテーマは、ただひとつだけ。 「最速・最大に、玄米を活性化するには？」 では、後編の始まり。 ■低温水発芽法の疑問点■ まず、「発芽玄米 前編」のラストで問題になった、
マクロビパパの奮闘記:あれが悪いのウソ。ホント。（マクロビとフィチン酸） - livedoor Blog（ブログ）
食べ物に関して、あれが悪い。これが悪い。という話、多いんです。 例えば、玄米のフィチン酸とか。 玄米を食べると早死にするみたいな。 もう、そういう話を聞くと、本当に悲しい。 だって、ごはんが美味しく食べられなくなるじゃん。 うーん、どうして悪いの？って、聞くと・ こういう研究があって、こういうデータが出ていたから悪いんだ・・と云う。 数字って、強いんです。 何かを説明するときに、細かく数字を入れると 相手をすごく信用させやすい。 心理的マジックね。 もうだいぶ前ですが、「マクロビと玄米シリーズ」という、 レポート記事を書いたことがあります。 「玄米は太らないんですよ」「フィチン酸、気にしすぎない方が良いですよ」って話を、探して来たデータでがっちり理論武装させ、ネガティブな意見を片っ端から論破するための記事。 これで反論の余地もないでしょ・・みたいな。 若かったですね。 そんな勝ち負けは、自
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ＢＬＵＥＴＡＩＬ ＨＡＰＰＩＮＥＳＳ:マクロビと進化論 ４）宮沢賢治の「一日ニ玄米四合ト」は食べ過ぎか？ - livedoor Blog（ブログ）
