今日は久しぶりに圧力調理をしてみました♬ 手羽元は骨からスルッと剥がれて、軟骨までトロトロに仕上がりましたよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 暑い夏でも食べやすいように、 お酢をきかせたさっぱり味ですよ(*･ᴗ･*)و！ 柔らかいので子どもたちも大喜び♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 圧力鍋でトロトロ♬手羽元のさっぱり煮♬ 【材料】 ◎手羽元・・・１０本 ◎玉ねぎ・・・1個 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎しょうゆ・・・50ml ◎酢・・・50ml ◎酒・・・50ml ◎みりん・・・50ml ◎砂糖・・・大さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・５cm ◎にんにく(チューブ)・・・５cm 【作り方】 １．玉ねぎはかなり大きめの串切りにします。 ２．手羽元は塩こしょうで下味をつけて油をひいたフライパンで焼き目をつけていきます。 ３．全体に焼き目がついたら、玉ねぎと(調味料