味覚地図は嘘？論文の引用がクソ過ぎて、小学生でもおかしいと思う話になってたｗｗｗ当サイトはアフィリエイト広告を使用しています 科学の雑学 味覚地図は嘘？論文の引用がクソ過ぎて、小学生でもおかしいと思う話になってたｗｗｗ 味覚地図という概念をご存知だろうか？ 人間の舌は食べ物が触れた部分で味の感じ方が変わるというものだ。 一見するとあり得そうに思うがこれは違う事が化学的に証明されている。 そもそも味覚というのは美味しいとか美味しくないの判断はもちろんだけど毒を判別する機能もあるわけで味の感じ方が微妙に違うというのは不合理。 もちろん個人差があるものなんだろうけど 味覚地図のように決まった場所に味を感じる味蕾が集中する訳じゃない。 どうも書かれた論文が誤読された結果。 変な引用のされ方をしてインパクトの強い味覚地図が一人歩きしてしまったという印象。 味覚地図とは？ 舌の先で甘味を特に感じるなど舌の特定の場所で味を感知しているという考え方 舌先で甘味、そのちょっと後ろは塩味
